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安心、安全な製品づくり、食品に携わる者として絶対に守らなければならない大前提です。
鮮度が要の水産物では、安心安全を実現し、なおかつ「美味しさの感動」をお届けするために欠かせないことが、鮮度、漁期、漁場、そして魚への目利きです。
弊社では全国の漁場、産地から、その時にベストな魚を選び、皆様の元にお届けしています。